Maduros con queso
un platano maduro
una tira de queso
un vaso de leche
dos cucharadas de maizena
dos astillas de canela.
Preparación
Se cocina el maduro partido en tres se deja enfriar se abre se saca el corazon se llena con queso
se sierra apretando suave
se hirve la leche con azucar y canela sele agrega la maizena y se vasea sobre los los maduros
y sebanan con bischo rayado se coloca al horno por 5 minutos.
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