Bocaditos de pollo

Esta es una forma sencilla y divertida de comer pollo.

Ingredientes:

Pollo cocido y deshilachado 1 ó 2 tazas
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 1 cucharada
Sal 1/2 cucharada
Queso cheddar rallado 1/2 taza
Manteca vegetal 6 cucharadas
Leche 2/3 taza
Aceite para freir
Papel absorbente
Pasos

1. Mezclas la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. Luego pones esta mezcla en una superficie limpia y haz una fuente en el centro.
3. Añades el pollo, el queso cheddar y la manteca cortada en trozos.
4. Agrega la leche poco a poco y amasa hasta lograr una pasta firme (si es necesario, pones un poco más de leche).
5. Toma porciones y forma bolitas, fríelas en aceite caliente y escúrrelas en papel absorbente.
6. Puedes sazonar tu pollo antes de freir las bolitas con cualquier especia que desees (comino, culantro, hierbas o condimentos italinos, etc. el que sea tu favorito.) Esto es para dar más sabor y originalidad a tus bocaditos de pollo. - Y por último, sirve con tu salsa favorita

FUENTE : desconocida, enviar correo si eres autor de la nota, con mucho gusto se incluirá.

imagen google

Sándwich de Jamón y Pollo con salsa Bechamel

Ingredientes:
Jamón- Pan grueso Queso Amarillo Salsa bechamel Pollo desmenuzadoQueso campesino rayado Mantequilla Ensaladilla

Preparación:
Coloque en cima de la tajada de pan el jamón, un poco del pollo desmenuzado, una tajada de queso, agréguele un poco de bechamel y en cima coloque la tajada de pan y nuevamente adiciónele bechamel encima. Luego encima del sándwich añada un poco de queso rayado y comience a calentarlo en el sartén con un pocote mantequilla tapándolo por unos minutos.
Sirva en un plato y corte el sándwich por la mitad con ensaladilla

imagen google

Empanadas de pollo

 Ingredientes
• ½ pimiento verde
• ½ pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1 cebolla de verdeo
• 1/2 cdta de ají molido
• 400 g de pollo cocido



• 5 tomates picados
• 2 huevo duro
• 12 aceitunas
• 12 discos de empanadas
• sal
Cómo se prepara Empanadas de pollo
Colocamos en una cacerola el aceite, las cebollas picadas y los pimientos.
Rehogamos por 5 minutos.
Luego agregamos el tomate y los condimentos.
Dejamos cocinar un ratito.
Luego agregamos el pollo y mantenemos en el fuego hasta que se sequen los líquidos (que este bien seco para que no humedezca la masa).
Dejamos enfriar y armamos las empanadas colocando un poco del relleno de pollo, una aceituna y un poco de huevo duro.
Cerramos, acomodamos en una placa y llevamos a horno 30 minutos aprox. o hasta que estén bien doradas.
Publicada por: Maria

Porciones

6 Personas

Tiempo de preparación

40 Minutos

Dificultad

Baja

via recetassimple.com