Asado de carne picada (dieta Dukan)

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

• 1/2 kg. de  carne picada
• 2 huevos
• Pimienta, ajo y perejil
• 1 cebolla rallada
• 2 ó 3 cucharadas de queso blanco batido 0% M.G
• Jamón york o pechuga de pavo
• Sal

PREPARACIÓN

• Batir los huevos poco a poco.
• Después mezclarlos con el queso, la cebolla picada, la sal y las especies.
• Añadir la carne picada y  volver a mezclarlo todo.
• Coger un molde de silicona  e introducir la mitad de la mezcla y el jamón de york .
• Taparlo con el resto de la mezcla  y meterlo en el horno a 180º.
• Para finalizar   dejarlo cocer apróximadamente una hora.
• Se puede adornar el plato con tomates cherry, cebolletas pequeñas y berenjenas a la plancha.

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