Tenía un poco de masa de hojaldre y como quiero quitar cosas del congelador por aquello de que quizás pueda encontrar con tiempo algún chollo para estas próximas fiestas navideñas, hay que utilizar las cosas que se guardan y mira por donde se me ha antojado hacer unos lazos de hojaldre. Sencillos pero muy ricos. Espero os gusten.
Ingredientes:
500 gr. de hojaldre hecho en casa o congelado
azúcar glas
azúcar granillo
huevo batido
Preparación: Dejar descongelar el hojaldre y ponerlo sobre una superficie enla que habremos puesto azúcar glas. Con un rodillo tambien untado en azúcar glas, laminar el hojaldre hasta dejarlo de 2 0 3 milimetros de grosor, laminando siempre con azúcar glas. Cortar tiras y poner una sobre otra, yo pongo tres, pincelando con un poco de agua para que queden bien adheridas. Luego retorcer con cuidado. Colocar en bandejas de horno forradas con papel, pincelar con huevo batido, salpicar con azúcar granillo y cocer en el horno a 190ºC durante 15-20 minutos aproximadamente. Depende de los hornos. Una vez hechos pasar a rejilla y dejar enfriar totalmente antes de consumir.
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