Ingredientes
1 libra de carne de res
6 tazas de agua
1 taza de hogao
1 patata, cortada en cubitos
1/4 cucharadita de comino molido
Sal y pimienta
3 cucharadas de perejil fresco picado
Instrucciones:
1. Coloque la carne y el agua en la licuadora y mezcle por 2 minutos.
2. Coloque la mezcla de carne en una olla mediana y llevar a ebullición. Reduzca el calor a medio-bajo y agregue las papas, hogao, el comino, la sal y la pimienta. Cocine de 25 a 30 minutos.
3. Agregar el perejil fresco y servir inmediatamente.
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